Domino’nun İtalya’nın ‘aşırı özgüvenli’ diyerek vahşice alay konusu olan hesabını kırmadaki başarısızlığı | Dünya | Haberler

 Domino'nun İtalya'nın 'aşırı özgüvenli' diyerek vahşice alay konusu olan hesabını kırmadaki başarısızlığı |  Dünya |  Haberler

Domino’s için İtalya’ya taşınmak cesur bir hamleydi ve yerel müşterileri geleneksel Pizzacılardan uzaklaştırmak için 2015 yılında Milano’ya taşınmasından yedi yıl sonra, bugün 29 mağazasının sonuncusu kapılarını tamamen kapattı. Domino’s, Amerikan şirketinin başarısızlığının nedeni olarak görülen pizzanın doğduğu yer olan geleneksel ve yerel pizzacıların üstesinden gelemedi.

Domino’s’un açık amacı, yanlarında ananas gibi Amerikan sosları ile birlikte Amerikan tarzı teslimat hizmeti getirmekti.

Bununla birlikte, pandemi sırasında, yerel restoranlar oyunlarını yükseltip teslimat hizmetlerini genişlettiğinde, rekabet çok zorlaştı ve nihayetinde borç yükümlülüklerinin gerisinde kaldı.

Domino’s’daki yönetim ekipleri, yapılandırılmış bir teslimat hizmetinin İtalyan halkının dikkatini çekeceğini düşünerek İtalya genelinde 880 mağaza açmak istedi.

Ancak, hedefin altında iyi bir performans sergilediler ve 7 yıllık dönemde sadece 29 tane açmayı başardılar.

Ancak Deliveroo, Just Eat ve Uber Eats tarafından yerel şirketlere verilen anlaşmalar, Domino’s’un kalite söz konusu olduğunda üzerinde duracak bir ayağı olmadığı anlamına geliyordu.

İtalya’daki mağazalarının kapanmasının ardından sosyal medyadaki insanlar Amerikan zincirine karşı şaşkınlık ve sempati duymadıklarını göstermişti.

Bir Twitter kullanıcısı, “Kimsenin Domino’s Pizza’yı denemek için İtalya’ya gitmediği ortaya çıktı” dedi.

Başka bir Twitter kullanıcısı DamonSpencer şunları yazdı: “Eğer bir şey hakkında aşırı derecede aşırı özgüvenli olduğunuzu düşünüyorsanız, Domino’nun İtalya’da 880 mağaza açmayı haklı çıkarabileceklerini düşündüğünü unutmayın.”

Üçüncüsü, “Dominos İtalya’da hayatta kalamadı, kimseyi şok etmedi” dedi.

Dördüncüsü de şu yorumu yaptı: “İtalya’da Domino’s Pizza’yı açmaya çalışmak, Kuzey Kutbu’nda kar satmaya çalışmak gibidir.”

Bununla birlikte, şirketin İtalyan sosyal medya hesapları, kapatmalar ve siparişlerinin neden gönderilmediği hakkında sorulardan kaçındığı için, kapatma bazı müşterileri için hala bir sürpriz oldu.

2015 yılında, CNBC’nin bir raporuna göre, yerel halkı kazanmak amacıyla, Franchise Alessandro Lazzaroni’nin lideri, “domates sosu ve mozzarella gibi yüzde 100 İtalyan ürünlerini kullanarak kendi tariflerini oluşturacaklarını” söyledi.

Ancak bu, yerlileri onlara çevirmek için açıkça yeterli değildi.

Ancak “gerçek Napoli pizzasının” koruyucusu Stefano Auricchio, Domino’s’un İtalya’da kapanmasının gerçek bir utanç olduğunu çünkü “ailelerin seçim yapmak zorunda olduğu pazarları kısıtlıyor” yorumunu yaptı.

Daha sonra, İtalyanların geleneksel pizzalardan nasıl “evrimleştiği” ve daha “zanaatkar ürünler” yapmaya başladıkları hakkında yorum yaptı.

Lazzaroni, Domino’s için İtalya’ya büyük bir baskı yapmak istedi. Mcdonald’s İtalya’da bir iş anlayışı yöneticisi olarak önceki deneyimi, ona Amerikan bayiliklerinin İtalya’da çalışabileceğini düşündürmüş olabilir.

Ancak Amerikan pizzasını yemeğin kurucularına götürmek açıkça bir adım fazlaydı.

Şirketin İtalya’daki franchise’ları EPizza, pandemi sırasında şirketi ayakta tutmak için umutsuz bir girişimde 10 milyon avronun üzerinde borç aldı.

Domino’s’u İtalya’da franchise eden şirket Epizza Spa, Nisan ayında iflas başvurusunda bulundu. Domino’s’un sonunda İtalya’dan çekilmesi biraz sürpriz oldu.

En son denetlenen yıllık raporlara göre, şirket 2020’yi 10,6 milyon Euro (8,9 milyon £) borçla kapattı.

İtalya’daki Domino’s’un kapanması, Avrupa’daki kapanışların sadece başlangıcı olabilir.

Domino’s UK, Birleşik Krallık’taki savaştan kaynaklanan artan malzeme maliyeti nedeniyle 2022’de kârının yüzde 15’in üzerinde düştüğünü gördü ve müşterilerine ilk teslimat ücretini uygulamak zorunda kaldı.

Sadece pizza yapma maliyeti artmakla kalmıyor, aynı zamanda Domino’s satışlarında yüzde 7’nin üzerinde bir düşüş görüyor.

Şirket, pandemi sonrası satışların düşmesiyle insanların teslimat hizmetlerini eskisi kadar kullanmamasının etkilerini görüyor.